Hummus de la Casa 290 g

Hummus cremoso preparado en casa con garbanzo, tahini, limón y aceite de oliva. De textura suave y sabor equilibrado, ideal para acompañar con pan pita, verduras o como parte de una mesa mediterránea.

El hummus es un básico en muchas mesas del Medio Oriente. Bien hecho, lleva garbanzo, tahini, limón, ajo y aceite de oliva. Son pocos ingredientes, pero sí hace toda la diferencia cuando está bien preparado.

El hummus del súper, el que viene en esas mini cubetas, la verdad no se parece mucho al hummus auténtico. Muchas personas con ascendencia del Medio Oriente te dirían que eso es más bien una pasta seca y grumosa, no hummus como el que crecieron comiendo.

Es como comparar una salsa de frasco con una salsa mexicana recién hecha. Se pueden llamar parecido, pero no saben igual.

El buen hummus debe ser cremoso, fresco y con sabor real a garbanzo, tahini, limón y ajo.