Matcha Ceremonial Orgánico Saemidori–Okumidori 40g - Manita Matcha

Matcha Ceremonial Orgánico Saemidori–Okumidori 40g - Manita Matcha

Matcha orgánico de primera cosecha, cultivado y cosechado a mano en la región de Uji, Kioto, reconocida por producir algunos de los mejores matchas de Japón. De color verde brillante y vibrante, ofrece un perfil de sabor equilibrado, profundo y rico en umami.

Este matcha combina dos cultivares cuidadosamente seleccionados: Saemidori, que aporta dulzor natural, color intenso y bajo amargor, y Okumidori, que añade notas vegetales, cuerpo medio y un amargor suave y redondo. El resultado es una taza con notas frescas y herbales de pasto tierno y alga marina, una textura cremosa y aterciopelada, y un final suave y reconfortante.

Ideal para disfrutar solo, caliente o frío, o preparado con la leche de tu elección. Para una taza de 350 ml (12 oz), se recomienda usar 3–4 g de matcha y agua a 70 °C para preservar su dulzura natural.

Características:

• Origen: Uji, Kioto, Japón

• Primera cosecha

• Cosechado a mano

• Sombreado tradicional (método Oshitaten)

• Cultivares: Saemidori y Okumidori

• Certificación orgánica JAS y USDA

Conservación:

Guardar en un lugar fresco y seco, con la bolsa bien cerrada y lejos de la luz solar para mantener su frescura y sabor óptimos.