Le Phare Du Cap Bon Harissa 135g

La harissa de Le Phare du Cap Bon es una pasta de chile emblemática de la cocina tunecina, elaborada con chiles rojos picantes, ajo, sal y especias aromáticas como cilantro y alcaravea. Proviene de la región de Cap Bon, una de las zonas más reconocidas de Túnez por su tradición en la producción de harissa. De sabor intenso, picante y profundo, esta harissa aporta calor real y carácter a los platillos sin ocultar los demás ingredientes. Es una pasta concentrada: un poco basta para transformar una preparación.

Ideal para usar en:

• Marinados de pollo, cordero o pescado

• Guisos, sopas y couscous

• Verduras asadas y legumbres

• Salsas, aderezos o mezclada con aceite de oliva

• Como acompañamiento para huevos, pan plano o platos al grill